Yumurta Güzeli

Yumurta Güzeli tarifi için yumurtalar az tuz ilavesiyle haşlanır. 

Soyularak, her biri 4 eşit parçaya kesilir. Düz bir tabağa fotoğraftaki gibi yerleştirilir. 

Bir adet limon kabuğu rulo sarılarak yumurtaların ortasına yerleştirilir. 

Salatalık kabuklarından yaprak ve dallar hazırlanır. 

Domates kabuğundan minik kır çiçekleri eklenir.en son maydanoz yapraklarıyla süsleme işlemi tamamlanır. 

Üzerine kimyon, karabiber ve pul biber serpiştirilerek servis edilir.

Afiyet olsun!