Yufka İle Ev Yapımı Beyti
MALZEMELER:
- 1 Adet Yufka (2ye Bölünecek)
- 2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı(Yufkanın İçine Sürmek İçin)
KÖFTESİ İÇİN:
- 300 Gr. Kadar Kıyma
- 1/2 Paket Knorr Köfte Harcı
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Tuz
SOSU İÇİN:
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Yoğurt (Sunum İçin)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yufka İle Ev Yapımı Beyti yaparken köftesi için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.
Eğer kıvamı size göre cıvık olursa bir miktar daha galeta unu ilavesi yapabilirsiniz kıvamı elde ettikten sonra köfte harçı ndan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle uzunlamasına şekil verelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerini çatalla hafiften ezelim yayvan olması için.
Daha sonra 180 °C fırında sadece 10 dk. pişirin 👌
Yufkayı tezgaha serip ortadan 2 ye bölün, eritilmiş tereyağından her tarafına sürün, geniş kısmına köfteleri yerleştirin.
Yufkanın kenarlarından içe doğru büküp rulo şeklinde sarın ve 3 cm. kalınlığında verev şekilde kesin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kızarınca fırından alın ve üzerine tereyağında kavurduğumuz salçalı sosunu dökün.
Not: sunum amaçlı olarak orta kısmına yoğurt ve soğan salatası koyabilirsiniz.
Yufka İle Ev Yapımı Beyti hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
teşekkür ederim
