Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap yapmak için eğer dondurucuda köfteniz varsa hafif kesilme aşamasına gelene kadar dışarı alın. 

Kesme tahtası üzerinde keserek ince dilimlere ayırın. 

Eğer yoksa ve yeni yapacaksanız kesilme aşamasına gelene kadar buzlukta tutun. 

Bu arada salçayı tereyağında 1 diş sarımsak, karabiber, tuz ile pişirin. 

Pideleri ıslatacak kadar su ekleyin (varsa et suyu veya bulyon da kullanabilirsiniz) ve kaynatın. 

Bir tavada biraz tereyağ eriterek inceltilmiş köfteleri alt üst yaparak kızartın. 

Aynı tavada biberlerı ve domatesleri kızartın. 

Pidelerı doğrayarak tavada alt üst ısıtın ve servıse alın. 

Üzerine sos ve yoğurt dökerek köfteleri yerleştirin. 

Biber, maydanoz ve domateslerle servis edin. 

Afiyetle 😍😍😍