Yoğurtlu Çiçek Köfte

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Bulgur
  • 3 İri Patates
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 İri Kurusoğan
  • Dereotu Maydanoz
  • Tuz Karabiber Kimyon

ÜZERİ İÇİN:

  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Sıvıyağ
  • Toz Biber

HAZIRLANIŞI:

Mercimeği yaklaşık 5-6 su bardağı suda haşlıyoruz.

İçine bulguru atıp karıştırıp kapağını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Bu arada patatesleri ayrıca haşlıyoruz ezip soğuyan mercimekli karışıma ekliyoruz.

Doğradığımız soğanları zeytinyağında kavuruyoruz içine salçaları ilave ediyoruz karıştırıyoruz bunu da mercimekli karışıma ekliyoruz.

Son olarak baharatlar ve yeşillikleri ilave edip şekil veriyoruz.

Ben bir kısmına size de fikir olsun diye kurabiye kalıbı ile şekillendirdim, üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış tozbiber gezdirdim.

Kalan kısmını hepimizin bildiği gibi şekillendirdim.

Baya bereketli bir köfte oldu sadece görünenler değil yani.

Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it
Yoğurtlu Çiçek Köfte in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sevimce Lezzetler
10 ay önce

Ellerinize sağlık farklı ve çok güzel bir sunum olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim