Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Yemek Kaşığı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Bulgur
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Çok leziz ve çok besleyici bir çorba yapıyoruz

Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası tarifi için öncelikle 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı pirinç ve 1 yemek kaşığı bulguru bir tencereye alıp iyice yıkıyoruz. 

Havucun dış kabuklarını kazıyıp, halka halka doğruyoruz. 

Bir adet kuru soğanı küp doğruyoruz. Doğradığımız soğan ve havucu ve tuzu tencereye alıp üzerine 9 su bardağı kadar su koyuyoruz ve en az 35 dakika pişiriyoruz. 

Mercimek ve sebzeler yumuşayınca el blendrı ile çorbayı eziyoruz. 

Bir kaseye iki tepeleme yemek kaşığı yoğurt koyuyoruz, 1 adet yumurta ilave edip iyice çırpıyoruz. 

Çorbanın suyundan alıp, yoğurtla karıştırıp, yoğurdun ılınmasını sağlıyoruz ve ılınan yoğurtlu sosu sürekli karıştırarak çorbaya yavaş yavaş katıyoruz. 

Bir tavaya 1 yemek kaşığı domates salçası ve 2 tatlı kaşığı kuru naneyi alıp, nane kızınca salça ile karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı kimyon ilave edip çorbaya ilave ediyoruz. 

Karıştırıp bir dakika daha kaynatıyoruz. 

Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası hazır, afiyet olsun.

Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it
Yoğurt Soslu Mercimek Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 168 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim