Yalancı İçli Köfte
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı İnce Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası (İsteğe Göre)
- 3 Yemek Kaşığı Kadar Ceviz
- 1 Su Bardağı Kavrulmuş Kıyma
- 2 Küçük Haşlanmış Patates
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yalancı içli köfte tarifi için öncelikle bulgur ve irmik karıştırma kabına alınır.
1 su bardağı kaynamış su ilave edilir, kapağı kapatılır.
Yarım saat sonra diğer tüm malzemeler eklenerek köfte hamuru yoğrulur
Ardından dolaba konulur, 10 dk. dinlendirilir.
Sonra çıkarılıp şekil verilir, kızgın yağda kızartılır. Hepsi bu kadar 🤗
