Yağlı Turşu

MALZEMELER:

  • 1,5-2 Kg. Kıl Biber
  • 2 Kg. Petemek Domates
  • 2 Baş Sarımsak
  • 2 Su Bardağı Zeytinyağı Veya Ayçiçek Yağı
  • 1.5 Su Bardağı Elma Sirkesi
  • 1 Demet Maydanoz
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Tuzu
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Kalın Tuz

HAZIRLANIŞI:

Yağlı Turşu Tarifi için biberlerin baş kısımlarını koparıp yıkayarak, uzun olanları ikiye veya üçe bölelim. 

Diğer yanda domatesleri kıyma makinesinden veya el blenderindan geçirelim, püre haline gelen domatesleri suyunu az kalacak şekilde çektirerek pişirelim.

Sıcak sıcak biberlerin üzerine dökelim. 

Maydanozunu da dograyip ekleyerek, yağını, tuzunu, sirkesini ve diger kalan malzemeleri de ekleyerek, bir güzel karıştıralım. 

3 kg. luk cam kavanoza doldurarak, ağzına bir parça daha maydanoz koyarak, kapağını sıkıca kapatalım. 

Kavanozu ters çevirerek sabaha dek bekletelim. 

Sabah düz çevirip, ışık görmeyen serin bir yere kaldıralım. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 48 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Reyhan M.
2 yıl önce

emeğinize sağlık

Gurmeannekız
2 yıl önce

Çok teşekkür ederim canım 😍

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim