Yağlı Köfte Tarifi
MALZEMELER:
- 5 Çay Bardağı İnce Bulgur
- 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Baş Sarımsak
- 1/2 Demek Maydanoz
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Adet Limon
- 3 Yemek Kaşığı İsot
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar günlerde akşam yemeklerine sofranıza renk katacak şahane bir tarif mutlaka deneyin derim!
Yağlı Köfte Tarifi için,
Yoğurma kabına ince bulgur, salça, baharatlar, dörde bölünmüş limon, doğranmış soğan ile sarımsak eklenerek yoğurmaya başlanır.
Ara ara su eklenerek bulgur yumuşayıncaya kadar yoğurulur.
Tavaya sıvıyağ eklenir ve kızdırılır.
Yoğurma kabına maydanoz üzerine yağ gezdirilir ve tekrar yoğurulu.
Bir kenarda toplanır ve şekil vererek servise alınır.
Yağlı Köfte hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
