Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi için sirkeyi, tuzu, yağı ve suyu geniş bir tencereye koyalım ve karıştıralım. 

Kaynayınca kulplarını temizlediğimiz biberleri istediğimiz büyüklükte keselim. 

Kaynayan harcın içine koyalım rengi dönünceye kadar pişirelim. 

Biberleri süzgeç yardımıyla sudan çıkaralım ve doğradığımız sarımsak ve maydanozları ilave edip karıştıralım ve kavanozlara koyalım.

Pişirdiğimiz suyu biraz ılıdıktan sonra kavanozlara döküp kapaklarını hava almayacak şekilde kapatalım.

Yağlı Biber Turşusu hazır.

Afiyet olsun..