Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu Tarifi için öncelikle biberler yıkanır. 

Geniş bir tencereye sirke, yağ, su,tuz koyup kaynamaya bırakılır. 

Bu arada boyları büyük olan biberler istenilen büyüklükte kesilir. 

Sirkeli su kaynayınca azar azar biberler içine atılır. 

Rengi sararana kadar bekletilir. 

Biberlerin içine sarımsaklar da karıştırılır.

Biberleri içinde çok bekletmeden çıkarılır.

Susuz olarak kavanozlara konur. 

Tenceredeki sirkeli su soğuduktan sonra kavanoza pay edilir.

Kapağını kapatıp buzdolabında saklayarak Yağlı Biber Turşusu ertesi günü yemeğe hazır. 

Afiyet olsun😋👌🏻