Yağ Çekmeyen Pişi

Yağ Çekmeyen Pişi tarifi için geniş bir kabın içine; yoğurt, yumurta, tuz, sut ve instat maya koyularak karıştırılır. 

Yavaş yavaş unu ilave edelim karıştırılarak yumuşacık bir hamur yapalım. 

Hamuru çok inceltmeden parmak kalınlığında açıp bardakla yuvarlaklar kesilir.

Kızgın yağa bir kaç tane bırakılır, iki tarafı da çevirilerek pişirilir. 

Havlu kağıt üzerine alınıp sıcak olarak servis edilir.

Yağ Çekmeyen Pişi hazır.

Afiyet olsun.