Vişnezade Tatlısı
ÜZERİ İÇİN:
- 2-3 Su Bardağı Kadar Dondurulmuş Vişne (Eğer Yoksa 3 Su Bardağı Kutu Vişne Meyve Suyu)
- 1 Paket Vanilyalı Toz Puding
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Kg Süt
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 100 Gram Margarin Veya Tereyağ
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Vişnezade yapmak için dondurucudan çıkardığımız vişneleri bir tencereye alıyoruz
Üzerine 3 su bardağı su koyup kaynatıyoruz
Kaynayan vişne suyunu bir süzgece döküp tanelerinden ayırıyoruz
Vişne suyunu soğumaya bırakıyoruz
Muhallebisi için bir tencereye sütü alıyoruz
Sütün üzerine şeker, un alıp bir çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz
Tencereyi ocağa alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırıyoruz
Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyayı katıp karıştırıyoruz
Tencereyi ocaktan alıp mikserle 3 dk kadar çırpıyoruz
Hazır hale gelen muhallebisi ikişer kepçe servis yapacağımız kaselere bölüştürüyoruz
Tencerede soğuyan vişne suyunun üzerine bir paket toz halindeki pudingi döküp karıştırıyoruz
Ocağa alıp pişiriyoruz
Pişen vişne sosunu birer kepçe muhallebinin üzerine bölüştürüyoruz
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 3 saat sonra servis yapıyoruz
Vişnezade tatlımız hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
