Vişneli Su Muhallebisi

Sevimce Lezzetler

(3 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

25 dk.

6-8

MUHALLEBİ İÇİN:

2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Şeker
3 Yemek Kaşığı Nişasta

VİŞNE SOSU İÇİN:

1 Su Bardağı Çekirdeği Ayıklanmış Vişne
1 Çay Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Nişasta
3 Yemek Kaşığı Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Vişneli Su Muhallebisi tarifi için öncelikle muhallebi için bütün malzemeler bir tencereye alınır, altı yakılır, sürekli karıştırılarak kaynatılır. Koyulaşınca altı kapatılır ve ufak kare borcama dökülür.

Oda sıcaklığında biraz soğutulur soğuyunca buzdolabında kaldırılır.

Bu arada vişne sosu hazırlanır; bunun için sos tenceresine vişneler koyulur, şeker ve nişasta eklenerek ocağa alınır. Altı yakılır, sürekli karıştırılarak kaynatılır, hafif koyulaşınca altı kapatılır.

Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine yayılır bir kaç saat buzdolabında bekletilir ve servis edilir.

Vişneli Su Muhallebisi hazır.

Afiyet olsun.