Vişneli Kremalı Tatlı
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Margarin
- 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 200 Gr. Krema
- 200 Gr. Labne Peynir
- 3 Adet Yumurta
- 10 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Paket Vanilya
İÇİ İÇİN:
- 200 Gr. Vişne (Çekirdeksiz)
- 10 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Litre Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Öncelikle vişneler şeker ve suyla birlikte kaynatılır. İçinden vişneler kevgir yardımıyla alınır ve soğumaya bırakılır.
Bir kabın içine margarin küp küp doğranır. Üzerine şeker ve elenmiş unla birlikte kabartma tozu eklenir. Bunlar elle karıştırılır ve kırıntı haline getirilir.
Ayrı bir kapta krema, labne peynir, şeker ve vanilya homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
Çok büyük olmayan bir tepsi (ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım) margarin ile yağlanır ve hafiften unlanır.
Kırıntı şeklindeki hamurun 2/3'ü tepsinin dibine eşit şekilde yayılır.
Hamurun üzerine vişneler, ondan sonra da krema konulur. Kalan kırıntılar yavaşça kremanın üzerine paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri hafiften renk değiştirinceye kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN!
Not: vişne yerine başka taze veya dondurulmuş meyve kullanabilirsiniz, ben Frenk üzümü kullandım. Kullanacağınız meyvenin tadına göre şekeri ayarlayabilirsiniz.
in it
