Vezir Parmağı Tarifi

Vezir Parmağı Tarifi için,

Öncelikle şeker ve suyu tencereye alın kaynayınca altını kısın.

2 dk. sonra birkaç damla limon  sıkıp altını kapatın.

Karıştırma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, şeker iyice karıştırılır.

Kabartma tozu, vanilya ilave edilir.

Azar azar un eklenip yoğurulur.

Ele yapışmayan bir hamur olunca şekil verilir ve pişirilir. (ben yuvarlak şekilde yapıyorum)

Fırından çıkınca biraz tatlılarımız ılıklaşınca üzerine gene ılık olan şerbetimiz dökülür.

Şerbetini çekince servis edebilirsiniz.

Vezir Parmağı hazır.

Afiyet bal şeker olsun 😊