Un Helvası (Lezzeti Ve Şekli Şahane)
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Un
- 1-2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Un Helvası Tarifi için,
Tencerede eritilen yağın üzerine un eklenir, rengi değişene kadar kavrulur.
Bir kenarda süt, şeker ve vanilya şekeri eriyene kadar karıştırılır.
Ocak yüksek ateşe alınır (helvanın topaklanmasını engellemek için) ve unun üzerine sütlü şerbet yavaş yavaş çırpıcıyla karıştırılarak eklenir.
Helva şerbetiyle kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve tahta kaşıkla 1-2 dakika daha karıştırılıp kapatılır.
Üzerine bir kağıt havlu örtülüp demlenmeye bırakılır.
Helvanıza dilediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.
Un Helvası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
