Tuzda Balık Tarifi

Tuzda Balık Tarifi için balığı kafası hariç temizletmiştim.

Güzelce yıkadım, bir kasenin içerisinde yağ, salça tuz, karabiber ince kıyılmış maydanoz ve sarımsak karıştırdım balığın içine sürdüm biberiye de içine ilâve ettim.

Tuzdan bir avuç tepsinin tabanına yaydım balık yerleştirdim kalan tuz balığın üzerine boşaltıp ve tamamen kapattım.

Pide fırınında pişirttim...  

Son halini de sizlerle paylaşmak istedim. 

Tuzda Balık hazır. Afiyetle...