Trileçe Tatlısı (Garantili Tarif)

Garantili Tarif olan bu Trileçe Tatlısı tarifi için ilk olarak kekini hazırlayalım

Yumurtaların sarısını ayırıp kaseye koyalım. 

Beyazlarının içerisine şekeri ilave edip çırpma kabında yada mikserle köpürene kadar çırpalım. Köpürdükten sonra içerisine ayırdığımız yumurta sarılarını ilave edelim artık mikserle çırpmıyoruz.

Spatula yardımıyla söndürmeden sarılarını karıştırıyoruz. 

İyice karıştırdıktan sonra içerisine teker teker kabartma tozunu, vanilyayı ve eleyerek unu ilave edip spatulayla karıştırmaya devam ediyoruz.

Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağladığımız dikdörtgen borcama harcımızı döküyoruz.

170 derece ısıttığımız fırında 10 dakika daha sonra 150 ye düşürüp yaklaşık 30 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra kekimizi soğumaya bırakıyoruz.

Kek soğurken ıslatmak için olan sosu hazırlıyoruz.küçük bir tencerede sütümüzü, krema ve şekeri koyup ocağa alıyoruz. Dumanı çıkana kadar karıştırarak ısıtıyoruz. Kaynamamasına dikkat edin. Soğuyan kekimizi çöp şiş yardımıyla her tarafını deliyoruz. 

Ardından süt ile hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde döküp çekmesini bekliyoruz. Buzdolabında 1 saat bekletirseniz çok güzel oluyor.

Ardından hazır karamel sostan üzerine eşit olacak şekilde döküp kaşık yardımıyla gezdiriyoruz.

Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabı poşetine koyup ucunu küçücük kesiyoruz. Kekinin üzerine uzunlamasına şeritler şeklinde sıkıyoruz. Kürdan yardımıyla şekiller yapıp dilimleyerek servis yapabiliriz.

Trileçe Tatlısı hazır.