Tremisu
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı + 3 Kaşık Şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt (Daha Önce Sütle De Yapmıştım Öylede Güzel Oluyor)
- 4 Kaşık Kakao
- Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 2 Su Bardağı)
KREMASI İÇİN:
- 1/2 Kg. Süt
- 6 Kaşık Şeker
- 4 Dolu Kaşık Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Labne Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
- Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tremisu Keki için,
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edip en son unu azar azar eleyerek ekleyip çırpıyoruz.
Yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kaba döküp 180 C de pişiriyoruz.
Piştiğini anlamak için kürdanla test edip fırından alıp üzerine bir bez örtüp nemlenmesini sağlıyoruz.
Tremisu Kreması için,
Labne hariç bütün malzemeyi bir tencereye koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Ilıyınca içine labneyi katıp mikserle çırpıyoruz.
Biraz dolapta bekletip ortadan ikiye böldüğümüz kekinizi altını üstünü bir bardak suyla karıştırdığımız nescafe ve 3 kaşık şekerle ıslatıyoruz.
Önce ara katına daha sonra üs katına krema karışımından sürüp en üstede kakao eleyip bir gece dolapta beklentinden sonra afiyetle ve sevgiyle sevdiklerimize yediriyoruz...
Tremisu Tatlı hazır.
Afiyet olsun.
