Tereyağlı Soğanlı Çörek

MALZEMELER:

  • 250 Gr. Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Ilık Süt
  • 1.5 Yemek Kaşığı Tuz
  • 2 Çay Kaşığı Şeker
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Paket Toz Maya
  • Aldığı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Haşhaş Tohumu
  • Çörek Otu

SOĞANLI İÇİN:

  • 4 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Tereyağlı Soğanlı Çörek Tarifi için,

Un hariç diğer bütün malzemeler genişçe bir yoğurma kabına alınır ve yoğrulur.

Un kontrollü bir şekilde ilave edilir ve hamur özleşene kadar yoğrulur.

Yumuşacık ele hafif yapışan bir hamur yapılır.

Yoğrulan hamurun üzeri kapatılır ve 40 dk. boyunca mayalanmaya bırakılır.

Diğer yandan soğanlar ince ince ay şekilde doğranır.

Tuzu ilave edilir karıştırılır ve suyunu salması beklenir.

Suyunu salan soğan elle sıkılır ve pul biber ilave edilir.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve elle açılır.

Ortasına soğanlı karışımdan konulur ve ağzı kapatılır.

Elle hafif açılır ve tepsiye konulur.

Bütün hamur bu şekilde yapılır.

En son üzerine yumurta sarısı sürülür.

Haşhaş tohumu ve çörek otu serpilir.

Önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık her tepsi 20-25 dk. pişiyor.

Fırından çıkan çörekler 10 dk. dinlendirilir.

Süre sonunda servis edebilirsiniz :)

Tereyağlı Soğanlı Çörek hazır.

Afiyet olsun! 

Tereyağlı Soğanlı Çörek in it
Tereyağlı Soğanlı Çörek in it
Tereyağlı Soğanlı Çörek in it
Tereyağlı Soğanlı Çörek in it
Tereyağlı Soğanlı Çörek in it
Tereyağlı Soğanlı Çörek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
1 yıl önce

elinize sağlık

ALev türkeN   ツ
1 yıl önce

teşekkür ederim :))

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim