Terbiyeli Sebze Çorbası

MALZEMELER:

  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Orta Boy Patates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Un
  • Et Suyu (1lt)
  • Dereotu
  • Sıvıyağ

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1.5 Su Bardağı Yoğurt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pratik ve lezzetli olan sebze çorbası için öncelikle,

Kuru soğan ve sarınsak ince ince doğranıp sıvıyağ ile birlikte tencereye alınır. 

Patates, kabak ve havuç küçük küpler şeklinde doğranıp soğanlara ilave edilip birlikte kavrulur. 

Un eklenip biraz daha kavrulup et suyu ilave edilir ve sebzeler pişmeye bırakılır. 

Ayrı yerde yumurta sarısı ve yoğurt karıştırılıp terbiyesi hazırlanır. 

Hazırlanan terbiye yavaş yavaş çorbaya ilave edilir. 

Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Tercihe göre içerisine kıyılmış dereotu ilave edilip sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun...

Not: çorbanın kıvamını tercihinize göre ayarlayabilir, koyu olursa et suyu veya su ekleyebilir, sulu olursada yoğurdun içerisine biraz daha un ilave edebilirsiniz.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 114 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 5 yıl önce

elinize sağlık

mutfagimdan mutfaginiza
mutfagimdan mutfaginiza 5 yıl önce

Teşekkürler

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim