Terbiyeli Ispanak Çorbası
MALZEMELER:
- 300 Gr. Kadar Ispanak
- 5 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1/2 Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Adet Et Suyu Bulyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi için,
Ispanakları bir güzel yıkayın.
Saplarını ayıklayın yalnızca yapraklarını kullanacağız çünkü.
Suyunu süzen ıspanakları orta kalınlıkta doğrayalım.
Tencereye ıspanaklarla beraber suyu da alarak kaynatalım.
Kaynayıp haşlanınca yani bi 10 dk. Kadar sonra ocağın altını kapatalım. Ispanakların suyunu süzelim.
Haşlama suyunu atmayalım.
Başka bir tencereye sıvı yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanımızı kavuralım.
Üzerine ıspanakları ve haşlama suyunu ekleyip 10 dk. Orta ateşte kaynatalım.
Derin bir kasede terbiye malzemeleri için verilen yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpın.
Tencerede kaynayan çorbaya ekleyelim. Sürekli karıştıralım.
Tuzunu da ekleyip 10 dk. Daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Terbiyeli Ispanak Çorbası hazır.
Deneyen herkese afiyet olsun 👌
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
