Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi

(0 oy, puan: 0)

1.9B

25 dk.

4-6

MALZEMELER:

150-200 Gr. Sirkeli Suda Bekletilmiş, Yıkanıp Doğranmış Ispanak
2 Yemek Kaşığı Un
5 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yumurtanın Sarısı
1/2 Fincan Tel Şehriye (Arzu Ederseniz Veya Kıvamı Koyulaştırmak İsterseniz Ekleyin)

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi için,

Ispanakları 4-5 bardak suda 5-6 dk. haşlayın. Bu esnada un, yoğurt ve yumurtayı derin bir kasede çırpın.

Ispanağın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve hızlıca karıştırın. Bu işlemi yapmazsanız yoğurt kesilecektir.

Terbiyeyi yavaş yavaş ve bir yandan karıştırarak tencereye ekleyin.

Bir taşım kaynaştıktan sonra şehriye ile tuzu ekleyip şehriye yumuşayana dek pişirin.

Son olarak tereyağını tatlı toz biber ile kızdırıp çorbanın üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Ispanak sevmeyenlerin bile içeceği nefis bir çorba.

Terbiyeli Ispanak Çorbası hazır.

Deneyenlere afiyet olsun..