Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası

Terbiyeli Arpa Şehriye Çorba Tarifi için,

İlk olarak tavuğunuzu düdüklü tenceye alın suyunu ve tuzunu ilave edin.

Ortlama 1. 5 lt. Su koyun ve iyice pişirin.

Pişen tavuğunuzu suyun içinden alın ve kaynayan suya arpa şehriyelerinizi ilave edin ve yumuşayana kadar kaynasın.

Diğer taraftan tavuğu iyice elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve çorbanıza ilave edin 10 dk. Daha kaynatın.

Terbiyesini bi kasede hazırlayın yoğurt yumurta sarısı ve un karıştırın ardından kaynayan sudan azar alıp terbiyeye ilave edin karıştırın.

Terbiye ılık hale getirin ve çorbanıza ilave edin ve karıştırın.

Altını kapatıp üzerinin sosunu hazırlayın tereyağını eritip pul biberi kızdırın ve servis esnasında çorbanıza ilave edin.

Dilerseniz limonlu sarımsaklı sostan da 1 tatlı kaşığı ilave edebilirsiniz.

Not: dilerseniz servis esnasında limon suyu ve sarımsaklı sosta ilave edebilirsiniz oda ayrı bir lezzet katıyor. 

Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası hazır.

Afiyet olsun.