Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır (Hatay Yöresi)

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Yağlı Kıyma
  • 1 Büyük Soğan
  • 1-2 Diş Sarımsak
  • 1 Kapya Biber
  • 2 Çarliston Biber
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 5-6 Dal Maydanoz (İsteğe Bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber Veya Tozbiber

HAZIRLANIŞI:

Tepsi Kebabı Tarifi için,

Yoğurma kabına rondodan geçirdiğiniz veya küçük küçük doğradığınız sebzeleri koyun.

Kıymayı koyun baharatları atın güzelce yoğurun.

Tepsinin dibine 1 yemek kaşığı kadar salça sürün ve eti üstüne dökün.

1 cm. kalınlığında yayın ilimleyin üstüne biber ve domates koyun fırında pişirin.

Eğer etiniz yağlı değilse yağlı salçalı sos (2-3 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı salça ve biraz su ile inceltin) hazırlayıp üstüne döküp sonra pişirin yada sadece sıvıyağ sürüp pişirebilirsiniz.

Tercih ve damak tadı değişebilir 👉damak tadınıza göre sebzeleri çoğaltıp azaltabilirsiniz.

Not: bu malzemeler orta boy tepsi için

Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır (Hatay Yöresi) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 350 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim