Telli Baba Tatlısı

Oda sıcaklığındaki margarin’imizi geniş bir kaba alıyoruz. 

İçerisine tüm malzememizi ekliyoruz. Unu azar azar ekleyelim ki yumuşaklığımızı daha güzel ayarlayabilelim. 

Hamurumuz ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, içlerini içli köfte yapar gibi içlerini açıyoruz. 

Tel kadayıf ve cevizli harcımızdan içlerine doldurup üzerini kapatmadan açık olarak tepsimize diziyoruz. 

180 derece fırınımıza koyuyoruz. Bu arada şerbetimizi ocağımıza koyuyoruz. 

Kaynatıp kenara alıyoruz. Telli babalarımızın Üzeri renk aldıktan sonra fırından alıyoruz. 

Şerbetimizi üzerine döküp üzerini kapatıyoruz.