Baba Tatlısı

Baba Tatlısı Tarifi için geniş bir kabın içine; yumurta, yağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.

Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave edelim, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz, biraz yapışkan bir kıvamı olacak.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve kağıtlarının içine koyuyoruz.

200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.

Şeker ve suyu karıştırıp 7-8 dakika kaynatıyoruz ve limon suyunu ekleyip ocaktan alıyoruz.

Pişen sıcak tatlılarımızı sıcak şerbetin içine atıp 1 dk. kadar bekletip alıyoruz. 

Kalan şerbeti de tatlılarımızı üzerine döküyoruz. 

1-2 saat dinlenen tatlımızı hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Baba Tatlısı hazır.

Afiyet olsun.