Tel Tel Katmer

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • Alabildiği Kadar Un (6 Su Bardağı Kadar)

ARASI İÇİN:

  • 125 Gr. Tereyağı
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Üzeri İçin Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Sevgili arkadaşlar, kahvaltılarınızda, özel günlerinizde tel tel olan harika katmer tarifini sakın kaçırmayın.👍😋

Tel Tel Katmer tarifi için önce derin bir kaba 2 su bardağı ılık su,1 su bardağı ılık süt,maya ve şeker karıştırılır.

Daha sonra un ve tuz eklenir ve karıştırılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Unu dikkatli katın unu az veya çok gelebilir.

Hamurumuzu yoğurduktan sonra 30 dakika  mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur 10 bezeye ayrılır. Tereyağ ve sıvı yağı karıştırılır.

Bezenin bir tanesini büyükçe açılır, üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. 

Hamur ruletle ince şeritler halinde uzunlamasına kesilir ve daha sonra iki ucundan tutup sallayarak uzatılır. 

Uçlarından birbirlerine birleştirip hamur burma şeklinde çevrilerek rulo halinde kendi etrafında ucu alta gelecek şekilde sarılır.

Teflon tavanın büyüklüğünde açarız ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.

Pişen katmerleri tereyağı ile yağlayıp servis edilir.

Tel Tel Katmer hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋

Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it
Tel Tel Katmer in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 504 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

emelin_lezzetlerii
11 ay önce

Emeğinize sağlık harika olmuş

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim