Taze Kayısılı Komşu Duymasın Tatlısı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Un
- 125 Gram Margarin
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Kayısı
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
- 1 Su Bardağı Süt
- Üzerine Süsleme İçin Hindistan Cevizi, Yeşil Fıstık Tozu Veya Dövülmüş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yaz aylarında servis yapabileceğiniz hem pratik hem lezzetli ve çok hafif bir tatlı yapıyoruz
Kayısıları alırken 6-7 tanesini biraz yumuşak seçiyoruz bunları yıkayıp rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz
Diğer kayısıları yıkayıp kurulayın ortadan ikiye bölüyoruz
Bir tencereye margarin alıyoruz, eritiyoruz, üzerine unu ilave edip yağla birlikte kavuruyoruz
Üzerine süt ve şeker ilave edip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz
Vanilya ilave edip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz
Ocaktan aldıktan sonra en az 5 dk sabırla miserle çırpıyoruz
Suyla islattığımız borcam tepsiye döküyoruz (Arzu ederseniz tek sunumluk kaselerede dokebilirsiniz)
Tepsiye döktüğümüz tatlıyı 15 dakika bekletiyoruz
Ortadan ikiye böldüğümüz kayısıları tatlının üzerine aralıklı koyuyoruz
Küçük bir tencereye rendelenmiş kayısı püresini alıyoruz
Üzerine bir su bardağı süt, bir yemek kaşığı şeker ve bir tepeleme yemek kaşığı nişasta ilave edip ocağa almadan bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz
Ocağa alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz
Pişen sosu kayısıları üzerine kaşık yardımıyla döküyoruz
Buzdolabında en az 4-5 saat soğumaya bırakıyoruz
Üzerini süsleyip kare dilimleyerek servis yapıyoruz
Yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun 😋RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
