Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle)

MALZEMELER:

  • 1,5 Kg. Taze Fasulye
  • 1 Türk Kahvesi Sirke
  • 1 Baş Sarımsaksarımsak
  • 1 Çay Limon Tuzu
  • 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu
  • 1 Adet Küp Şeker
  • Yeteri Kadar Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

Aşağıda ölçülerini verdiğim tarif 1 kiloluk kavanoz için geçerlidir.Siz kavanozun büyüklüğüne göre miktarları ayarlayabilirsiniz.

Sıcak Su İle Taze Fasülye Turşusu tarifi için önce fasülyeleri temizledikten sonra yıkayıp geniş bir tencereye alalım. 

Üzerine bir bardak su döküp orta ateş de kontrol ederek on beş yirmi dakika haşlayalım. Haşlarken lütfen dikkat edelim fazla haşlanırsa dağılır.

Fasülyelerin suyunu süzelim soğuması için bekletelim.

Bu arada sarımsakları soyup kavanozun dibine dört beş tane koyalım ve fasülyeleri dizelim.

Üzerine 1 türk kahvesi fincanı sirke, 1 tatlı kaşığı kaya tuzu, 1 adet küp şeker, 1 çay kaşığı limon tuzu ve yine 3-4 adet sarımsak serpiştirelim.

Son olarak içine kaynamış suyu döküp kapakları sıkıca kapatalım ve kavanozları ters çevirelim.

Çok önemli Eğer fotoğraftaki gibi kapağı plastik kavanoz kullanacaksanız her işlem bitince üzerini streç filmle sarıp kapağını kapatıp düz bir şekilde (Ters çevrilmeyecek) bekletmelisiniz.

Sofra bezini tezgaha açıp kavanozu yine ters bir şekilde koyup güzelce saralım ve bir gün bekletip ertesi gün buzdolabına kaldıralım.

Yaptığımız turşuların bozulmaması için mutlaka  buzdolabında saklanması gerekiyor.İki hafta sonra hazır olan  Taze Fasülye Turşusu nu afiyetle yiyebilirsiniz.

Kolay gelsin Afiyet olsun

Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it
Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it
Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it
Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it
Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it
Taze Fasülye Turşusu (Sıcak Su İle) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 38 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Pelin'in Dünyası
2 ay önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim