Tavuklu Tel Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 2 Adet Tavuk But
- 1 Adet İri Havuç
- 1 Kase Tel Şehriye
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi için ilk önce tavuklarımızı güzelce yıkayıp iyice pişene kadar kaynatıp suyunu süzüyoruz.
Ardından Tenceremizde tereyağımızı eritiyoruz ve sıvıyağ ilave ediyoruz.
Domatesi ince doğruyor ve tencereye koyuyoruz.
Ardından tuzumuzu ekliyoruz.
Domates kavrulduktan sonra haşladığımız tavuk suyunu tenceremize ekliyoruz. Üzerine limon suyumuzu katıyoruz.
Ardından suyumuza rende havuç, tel şehriye ve didiklediğimiz tavuk etlerini koyup pişirmeye devam ediyoruz.
En son 10-15 dk. kaynadıktan sonra kıyılmış maydanozlarımızı ilave edip 2 dk. daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Tavuklu Tel Şehriye Çorbası hazır. Yerken afiyet olsun!
