Tavuklu Şifa Çorbası

MALZEMELER:

  • 6-7 Adet Tavuk Baget
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 4-5 Adet Sarımsak
  • 4-5 Adet Karanfil
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Tel Şehriye
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1/2 Limon Suyu
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi için öncelikle aldığımız tavukları yıkıyoruz  Bir tencereye tavukları alıyoruz ve üzerine su ilave ediyoruz 

Kuru soğanın kabuklarını soyup bütün olarak tencereye alıyoruz 

Patatesin kabuklarını soyup bütün olarak tencereye alıyoruz Sarımsakların kabuklarını soyup doğruyoruz Havucun kabuklarını kazıyoruz ve bütün olarak tencereye alıyoruz 

Karanfil ve karabiber ilave edip kaynamaya bırakıyoruz 50 dakika kısık ateşte tavuklar kemiğinden ayrılana kadar pişiriyoruz 

Tavuklar piştikten sonra tavukları bir kabın içine alıyoruz Tavuk suyunu süzgeçten süzdürüyoruz Tavuk suyunu tencereye tekrardan alıyoruz 

Kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı tel şehriyeyi katıyoruz. Tavuk erlerini kemiklerinden ayırıp bıçakla küçük küçük doğruyoruz. 

Bir kabın içine 3 yemek kaşığı yoğurt,1,5 yemek kaşığı un,1 yumurta sarısı ve 1/2 limon suyunu iyice karıştırıyoruz. 

Çorbanın içine doğradığımız tavuk etlerini ilave ediyoruz Karıştırdığımız yoğurtlu karışıma çorbanın suyundan alıp ılıştırıyoruz.

Bu karışımı çorbaya ilave edip 1 dakika daha kaynatıyoruz 

Çorbaya ilave yağ ilave etmiyoruz 

Tavuklu şifa çorbası hazır Afiyet olsun 😋 

Tavuklu Şifa Çorbası in it
Tavuklu Şifa Çorbası in it
Tavuklu Şifa Çorbası in it
Tavuklu Şifa Çorbası in it
Tavuklu Şifa Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 152 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim