Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi

MALZEMELER:

  • 6 Adet Bostan Patlıcanı
  • 1 Adet Tavuk Göğüsü
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2-3 Adet Yeşil Biber
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak belirteyim aldığım bostan patlıcanları küçük olmasından dolayı bir adet tavuk göğüsü çok geldiği için yarısını kullandım.

Sizin kullanacağınız patlıcanlar büyükse 1 adet yeterli olacaktır.

Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi için önce patlıcanların içlerini oyarak temizleyelim ve alacalı olarak soyup bol kızgın yağda çevirerek kızartıp fırın kabına alalım.

Soğanı yemeklik olarak biberleri küçük küçük doğrayalım.

Eti küçük küçük doğrayıp tavaya alalım suyunu salıp çekmeye başlayınca sıvı yağı döküp pişirmeye devam edelim.

Üzerine doğradığımız malzemeleri alıp yumusayıncaya kadar pişirelim.

Son olarak içine baharatları ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

Kaşıkla iç harcı patlıcanların içine dolduralım ve fırın kabına dizelim.

Malzemeler bitene kadar aynı işlemi yapalım.

İsterseniz patlıcanların yanına domates biber de ekleyerek pişirebilirsiniz

Sıcak suyun içinde salçayı açıp fırın kabına dökelim.

Önceden ısıtılmıs fırında 15-20 dakika pişirip çıkartalım.

Yanına pilav salata yaparak afiyetle yiyebilirsiniz

Tavuklu Saksı Kebabı hazır.

Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it
Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 262 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim