Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Orta Boy Patlıcan
  • 600 Gr. Tavuk Kalça Şiş
  • 3 Adet Domates
  • 4 Adet Yeşil Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Adet Kuru Soğan

HAZIRLANIŞI:

Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi için,

İlk olarak patlıcanlar alacalı soyulur 1 parmak kalınlığında halka olarak kesilir ve tuzlu suda bekletilir kurulanır.  

Az yağda hafif kızartılır.  

Tepsiye dizilir.

Tavuk etleri misket büyüklüğünde doğranır.

Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir 2 çorba kaşığı sıvı yağ konur.

İnce doğranmış soğan ve biberler eklenir. 

Biraz kızartılır salça ve küçük doğranmış  domates eklenir. 

Domatesler biraz ezilince tuz da konarak patlıcanların üzerine konur.

1/2  çay bardağı sıcak su eklenir 250 °C fırında 30 dk. kadar pişirilir servise hazır.

Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi in it
Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi in it
Tavuklu Patlıcan Oturtma Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 300 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim