Etsiz Sebzeli Türlü Tarifi

Etsiz Sebzeli Türlü Tarifi, Etsiz Sebzeli Türlü Nasıl Yapılır?

Öncelikle patlıcanları doğrayıp acısının çıkması için tuzlu suda on- on beş dk. Bekletip suyunu sıkalım.

Bu arada sebzelerin hepsini doğrayıp hazırlayalım.

Tencereye yağı döküp soğanı yumuşayıncaya kadar kavurup salçayı ekleyelim.

Biraz pişirdikten sonra önce patatesleri döküp 2-3 dk. Karıştırarak kavuralım.

Üzerine doğradığımız sebzeleri tuzu ve baharatlarını da koyup harmanlayalım.

Son olarak içine suyunu döküp kısık ateş de arada karıştırarak bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.  

Sıcak sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Etsiz Sebzeli Türlü hazır.

Yapacak olanlara afiyet olsun 😋😋