Tavuklu Milföy

Tavuklu Milföy Tarifi için,

Öncelikle 250 gr. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım.

1 adet soğanı da ince ince doğrayalım.

Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip doğranmış soğanları alıp kavuralım kavrulan soğanların üzerine tavukları da ekleyelim.

Daha sonra biberleri ve domatesi de doğrayıp ekleyelim ve güzelce hepsini karıştıralım.

Daha sonra 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane de eklenir ve güzelce harmanlanır.

Böreğimizin iç harçı hazır. Milföy hamurumuzu bir kasenin üzerinde açalım ve içine tavuklu iç harçtan koyup bohça şeklinde kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

Milföyler bitene kadar bu işleme devam edelim.

Tavuklu milföylerimizin üzerine yumurta sarısını da sürüp 180 °c ısınmış fırında 30 dk. Kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😋😋😋