Tavuklu Milföy Böreği Tarifi

Tavuklu Milföy Böreği Tarifi için,

Sıvı yağ tavaya alınır.

Soğan yemeklik  doğranarak sotelenir.

Daha sonra sotelik doğranmış tavuklar tavaya alınarak pişirilir.

Tavuklar suyunu çekince küçük küçük doğranmış biberler ilave edilir karıştırılır.

Domatesler küp küp doğranarak tavaya atılır 5 dk. Da bu şekilde sotelenir baharatları ve tuzu ilave edilir.

Acı istenirse pulbiber de eklenebilir altı kapatılıp soğumaya bırakılır.

Kare milföy hamuru birazcık merdaneyle büyütülüp bir kaşık iç konularak bir miktar rende kaşar ilave edilir.

Üçgen şeklinde kapatılır kenarlarına çatalla bastırılır yumurta sarısı sürülerek 200°c fırında kızarana kadar pişirilir sıcak servis edilir.

Tavuklu Milföy Böreği hazır.

Afiyet olsun!