Tavuk Suyu Çorba Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet İncik
- 1 Orta Boy Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Avuç Pirinç
- Sıvı Yağ
- Tuz
- Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Herkesin çok sevdiği tavuk suyu çorbayı birde böyle deneyin eminim çok severek içeceksiniz.
Tavuk Suyu Çorba Tarifi için önce bir miktar suyla tavuğu haşlayıp didikleyelim. Suyunu süzüp bekletelim.
Sıvı yağı ocağa alıp unu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım (sıvı yağ az koyun tavuğun kendi yağı da olduğu için fazla yağlı olmasın)
Havuçu ekleyip biraz da onu kavuralım. Sonra tavuk suyunu ekleyelim.
Suyunu eklerken güzelce karıştıralım ki un dağılsın topak topak kalmasın.
Didiklediğimiz tavuğu ve pirinçi ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını biraz kısıp tuzunu da ekleyip pirinçler pişene kadar bekleyelim.
Eğer suyu az ise bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz kendi isteğinize bağlı çünkü herkes bir değil kimi daha kıvamlı kimi daha sulu sever çorbayı.
Tavuk Suyu Çorba hazır.
Deneyenler umarım beğenir afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
