Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba
MALZEMELER:
- 1 Baş Büyükçe Kuru Soğan
- 1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 5 Bardak Kadar Tavuk Suyu
- Tuz
- Karabiber
- Zerdeçal
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi için,
Önce tenceremize zeytin yağını döküyoruz, sonra soğanı küp küp doğrayıp yağda öldürüyoruz.
Daha sonra salçayı ekleyip bir iki döndürüyoruz ve tavuk suyumuzu ekliyoruz, kaynayıp soğanlar yumuşamaya başlayınca sıra arpa şehriyeleri dökmekte demektir.
Arpa şehriyeleri de ekleyince iyice karıştırıyoruz ki, birbirlerine yapışmasınlar, bi 10 dk. kadar kaynasın yumuşasın.
En son baharatları da ekleyin ve çorbanızı afiyetle yiyin, için 👍😂😋
Afiyet bal şeker olsun ❤️
