Tava Börek

İlk olarak sos malzemeleri karıştırılır.  

1 adet yufka kenarları dışarı taşacak şekilde tavaya serilir.  

Üzerine hazırladığımız sos sürülür.

Yufkanın yarısı küçük parçalar halinde büzülerek konur tekrar sos sürülür.  

Kalan yufkada aynışekilde serilir.  

Ve peynir her tarafına yayılır.  

Yufkada aynı şekilde yapılır. Tavanın dışına taşan 1. Yufkanın kenarları ile üstü kapatılır.  

Kısık ateşte tereyağı sürülerek arkalı önlü pişirilir.

Servise hazır