Tava Böreği (Çok Pratik)

Çok Pratik Tava Böreği Tarifi için,

Tavaya sıvı yağla yağlayıp yufkanın bir tanesini kenarları dışarda kalacak şekilde seriyoruz.

Sostan her yerine sürüyoruz.

Yufkanın birini elimizle küçük küçük parçalayıp tavaya koyuyoruz.

Üzerine tekrar sos sürüp kıyılmış ıspanak, inçe doğranmış soğan ve peynir karışımını döküyoruz.

Not: bir gün önceden kavurduğum ıspanak bitmemişti ben onu değerlendirdim.

Kalan son yufkayı da parçalayıp ıspanağın üzerine koyup tekrar sos döküp tavanın kenarlarındaki yufkayı içeri doğru kapatıp üzerini sadece sıvı yağ sürüyoruz.

Kısık ateşte iki tarafı da kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Çok Pratik Tava Böreği hazır.

Afiyet olsun 😊