Tart Kalıbında Tiramisu

KEKİ İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 2 Çay Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya

ISLATMAK İÇİN:

  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Nescafe
  • 1-1,5 Yemek Kaşığı Toz Şeker

KREMASI İÇİN:

  • 2,5 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Un
  • 1 Tane Yumurta Sarısı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1,5 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Paket Vanilya 1/2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 100 Gr Labne Peyniri

ÜZERİ İÇİN:

  • Kakao

HAZIRLANIŞI:

Tart Kalıbında Tiramisu tarifi için ilk olarak derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip, mikser ile çırpın.

Diğer yandan tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Kalıbın tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.

Derin bir tencere içine 2,5 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı dolusu un ve 1 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı ocaktan alın. İçine 1 paket vanilya ve 1/2 yemek kaşığı tereyağı koyup, karıştırın. Ardından ılımaya bırakın. Krema ılıdıktan sonra içine 100 gr labne peyniri ekleyip, çırpıcı ile iyice karıştırın. Labne peynirini koymadan önce mutlaka suyunu süzün.

Diğer yandan bir kaba 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı nescafe ve 1-1,5 yemek kaşığı toz şekeri koyup, karıştırın. Soğuyan keki tart kalıbından servis tabağına yavaşça çıkarın. Hazırladığınız nescafeli karışımı kekin ortasına ve kenar kısımlarına kaşık yardımı ile gezdirerek, ıslatın.

Hazırladığınız kremayı tart kekin orta kısmına döküp, spatula yardımı ile düzeltin. Tart Kalıbında Tiramisu'yu buzdolabında en az 4 saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerine bolca kakao serpiştirin.

AFİYET ŞİFA OLSUN

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim