Tahinli Balkabağı Tatlısı

MALZEMELER:

  • 1,5 Kg Balkabağı
  • 3,5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1/2 Limon Suyu

ÜZERİ İÇİN:

  • Tahin
  • Ceviz İçi
  • Toz Fıstık

HAZIRLANIŞI:

Kışın gelmesiyle birlikte bal kabağından hazırlanan kabak tatlısı da sofralarımızda yerini aldı. Pratik ve lezzetli olan bu tatlı birde tahin ile birleştiğinde enfes oluyor 

Tahinli Balkabağı Tatlısı tarifi için öncelikle kabakları soyarak dilimliyoruz. Derin bir tencere içerisine kat kat diziyoruz. Aralarına toz şeker serpiyoruz. Kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte üzeri kapalı olarak pişirelim. (bu aşama da kabaklar kendi suyu ile sulanıyor ve kendi suyuyla piştiği için daha lezzetli oluyor )

Kabağın üzerine kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir sürede kapağı açık olarak pişirelim. Bu aşamada dikkatli olalım dibini tutmasın. 

Soğuduktan sonra balkabağı tatlısı servis tabağına alınarak üzerine tahin gezdirilip, dövülmüş ceviz serpilerek servis edilir.

Afiyet olsun 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 296 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
3 yıl önce

Yine çok güzel elinize sağlık

mutfagimdan mutfaginiza
3 yıl önce

Çok teşekkür ederim 🌹🌹❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim