Süzme Yoğurtlu Cheesecake

Süzme Yoğurtlu Cheesecake in it
(4 oy, puan: 5.00)
1.4B
3
64
1
65 dk.
6-8

KREMASI İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Süzme Yoğurt
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Adet Limonun Rendesi
  • 1 Adet Limon Suyu
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Vanilya

TABANI İÇİN:

  • 1.5 Paket Yulaf Bisküvi
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı

SOSU İÇİN:

  • 50 Gr. Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Yumurtanın Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Limon Kabuğu
  • 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu

HAZIRLANIŞI:

Süzme Yoğurtlu Cheesecake hazırlamak için küçük bir tencereye koyduğumuz tereyağını daha büyük, su dolu bir tencerenin içine oturtarak benmari usulü eritelim. 

Bisküvileri rondoda un haline getirip bir kaba alalım. Erittiğimiz tereyağını un haline gelen bisküvilerin üzerine dökelim ve yoğuralım. 

Elde ettiğimiz hamuru 25 cm lik yağlanmış, kelepçeli tart kalıbına elimizle bastırarak yayalım. 

Kreması için yoğurtla şekeri mikserle 2-3 dakika çırpalım. Ardından unu, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, vanilyayı ekleyerek çırpmayı sürdürelim. 

Yumurtları da ilave edip mikserin düşük devriyle 1 - 2 dakika daha karıştıralım. 

Karışımı bisküvili hamurun üzerine yayıp spatulayla düzeltelim. 

170 derecelik fırında 35 - 40 dakika kadar pişirelim. 

Fırının kapağını açmadan soğumaya bırakalım. 

Sos malzemelerinin hepsini karıştırma kabımıza alalım ve içi kaynar su dolu bir tencereye yerleştirelim (benmari usulü hazırlıyoruz). 

Kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 20 dakika sürekli karıştıralım. 

Karıştırma kabımızı su dolu tencereden çıkarıp soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra sosumuzu, cheesecake üzerine yayalım.

4-5 saat buzdolabında beklettikten servis yapalım. 

Süzme Yoğurtlu Cheesecake hazır. 

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 454 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Emine duruel
6 ay önce

Teşekkürler meral hanım aradığım tarifti emeğinize sağlık 🌹

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim