Sütlü Mantar Çorbası Yapımı

MALZEMELER:

  • 300 Gr. Mantar
  • 1 Lt. Su
  • 1. 5 Su Bardağı Süt
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Sütlü Mantar Çorbası Yapımı için önce mantarları küp küp doğrayalım ve yaklaşık 10 dk. haşlayalım ve suyunu süzdürelim.

Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyup eritelim ve unu ilave edelim hafif rengi koyulaşıncaya kadar kavuralım. 

Kavurduğumuz unun üzerine sütü çırpıcı ile karıştırarak ilave edelim, hemen ardından suyunu ilave edelim. 

Topaklanmaması için iyice karıştıralım. 

Su kaynamaya başlayınca mantarları ilave edip yaklaşık 10 dk. pişirelim. 

Tavaya sıvı yağ koyup toz biber ekleyelim hafif kavurup çorbayı servis ederken üzerine dökelim. 

Sütlü Mantar Çorbası hazır.

Afiyet olsun. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 218 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim