Sütlü Kabak Çorbası Yapılışı

Sütlü Kabak Çorbası Yapılışı için önce tencereye tereyağı ve zeytinyağı alınır.

Yağ ısınınca soğan ve sarımsak eklenir. 

Biraz kavrulunca iri doğranmış havuç ve patates eklenir. 

Bir dakika sonra dilimlenmiş kabak ilave edilir. Bir iki dakika kavrulur. 

Önce et suyu eklenir. Ardından sıcak su ekleyip yarım saat pişirilir. 

Bütün sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirilir. 

Bir su bardağı süt eklenir bir dakika daha pişirilir. 

Tuz ve karabiber eklenip, ocaktan alınır. 

Sütlü Kabak Çorbası hazır.

Kıvamı yoğun olursa sıcak su ile açabilirsiniz. 

Afiyet olsun