Sütlü Kabak Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü Kabak Çorbası Tarifi için,

Kabak, havuç ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.

Tencereye tereyağ ve sıvı yağ koyalım.

Rendelediğimiz sebzeleri ilave edip kısık ateşte 5 dk. kavuralım.

1 kaşık unu ilave edelim bir kaç dk. daha kavuralım.

Kavrulan sebzelerin üzerine sütü ilave edelim. Çırpiçı ile karıştıralım.

Önceden kaynattığımız suyu da üzerine ekleyelim tuzunu ilave edelim ve kaynamaya başlayınca 5 dk. kısık ateşte pişirelim.

Ocaktan alalım ilk sıcağı çıkınca ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım.

Sütlü Kabak Çorbası hazır.

Afiyet olsun.