Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Brokoli
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Herkese merhabalar... Çok lezzetli ve çok besleyici bir çorba hazırladım. 

Biz bu çorbayı çok beğeniyoruz, size de tavsiye ediyorum 😊

Öncelikle brokolileri çiçeklere ayırıp yıkıyoruz. 

Yıkadığımız brokolileri düdüklüye koyup haşlıyoruz. 

Normal tencerede de pişirebiliriz tabii ki, çabuk olması için düdüklü tercih ettim. 

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Brokoliler haşlandıktan sonra beşameli hazırlayalım. 

Öncelikle tereyağını tencereye alıp eritiyoruz. 

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip kavuruyoruz.

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it
Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Kavrulan unun üstüne 1 su bardağı süt ekleyip sıvı kıvamlı bir beşamel sos elde ediyoruz. 

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Sosun üzerine haşlanmış brokolileri ekliyoruz. 

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Önce kaşık yardımıyla brokolileri ezip, sonrasında blender ile püre yapıyoruz.

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Brokolilerin suyundan yaklaşık yarım su bardağı kadar ekliyoruz. 

Üzerine yaklaşık 2 su bardağı süt ekliyoruz. 

Tuzu da ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. 

Kaynayınca 1 su bardağı su ilave ediyoruz.

Tekrar kaynayınca ocağı kapatıyoruz.

Sütlü Brokoli çorbası hazır...

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

Dilerseniz sütü azaltıp biraz krema da ilave edebilirsiniz. 

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋😘❤️❤️

Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it
Sütlü Brokoli Çorbası Yapılışı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 130 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

mis_kokan mutfağımmm
1 yıl önce

elinize sağlık deniycem bu tarifi

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (12)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim