Sütlaç (Videolu Anlatım)

Sütlaç tarifi için pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerini 2 parmak kadar geçecek miktarda su ekleyip haşlıyoruz. 

10 dk haşlandıktan sonra ılık olan sütümüzü haşladığımız pirince ilave ediyoruz. Vanilyayı da ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz. 

Yaklaşık 15 dk kaynadıktan sonra toz şekeri ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. 10 dk kadar da şekerle kaynıyor. 

Ardından 1 yemek  kaşığı nişastayı bir miktar su ile açıyoruz. Kaynamakta olan sütlaca ekliyoruz. 

7 dk daha karıştırarak kaynatıp altını kapatıyoruz. Kaselere döküp soğumaya bırakıyoruz. 

Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine tarçın fındık  serpip servis ediyoruz.

Afiyet olsun… 💕