Sütlaç Cheesecake

Sütlaç Cheesecake Tarifi için,

Öncelikle sütlaçımızı hazırlıyoruz.

Pirincimizi su içerisinde haşlıyoruz.

Üzerine süt, şeker ekleyip 15 dk. pişiriyoruz.

Sütlaçımız soğumaya bırakıyoruz.

Labne ve kremamızı bir kapta çırpıyoruz.

Yumurtaları teker teker kırıyoruz.

Kırarken her birinde çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıyoruz.  

Soğumuş olan sütlaçımızı da ilave ediyoruz.

Taban için bisküvilerimizi robottan çekiyoruz.

İçerisine erittiğimiz tereyağı ekleyip iyice karıştıyoruz.

Kalıbımızın her yerini margarinle yağladıktan sonra tabanı bastıra bastıra sıkı sıkı seriyoruz.

Üzerine peynirli harçımızı döküyoruz. 150° fırında 60-70 dk. pişiriyoruz.  

Fırından çıkan cheesecake soğuduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde marmelat döküp servis edebilirsiniz.

Sütlaç Cheesecake hazır.

Afiyet olsun!